04132-367
Landschlachterei Holger Drewes
Artgerechter Genuss aus der Heide, denn Tierschutz fängt beim Einkauf an!
Ihre NEULAND-Fleischerei für Lüneburg und Umgebung
Unser Stammhaus
Wir produzieren für Sie täglich frisch in eigener Herstellung. Bei uns erhalten Sie ausschließlich Fleisch aus artgerechter Tierhaltung.
Öffnungszeiten:
MONTAG RUHETA
Di-Fr 08:00-13:00 Uhr 15:00- 18:00 Uhr
Sa 08:00 - 13:00 Uhr
Unser Imbiss
Hier erwartet Sie ein täglich wechselnder Mittagstisch, sowie ein vegetarisches Gericht. Gekocht wird nur mit Fleisch aus regionaler, artgerechter Tierhaltung.
Öffnungszeiten:
MONTAG RUHETAG
Di-Fr 10:30-14:30 Uhr Sa 10:30-13:30 Uhr
Unser Party-Service
Alle angeboten Speisen werden frisch von unseren Köchen zubereitet. Auch hier setzen wir auf artgerechte Tierhaltung und regionale Produkte. Öffnungszeiten:
- Di bis Sa 08:00 bis 19:30 Uhr
und nach Absprache
Unsere "Wurst-Kiste"
Grillfleisch und Würstchen, regionale Spezialitäten, Hausmacher Gläser und Dosen, frische Eier und ein alkoholfreies Getränk
- 24h-Service mit Kartenzahlung
Raum für Familienfeiern in Undeloh:
(mit Terrassen und Küchennutzung)
Sie planen eine Familienfeier oder einen runden Geburtstag. Sie sind ein Verein und möchten einen Versammlungsraum mieten?
Dann sind Sie hier richtig:
In Mitten der Lüneburger Heide, zentral im Ortskern von Undeloh gelegen, läd unser " Haus Wacholder" zum Feiern ein. Ein Heidespaziergang oder eine Kutschfahrt runden Ihren Festtag ab. Unsere Ferienwohnungen und Zimmer stehen Ihnen bei Bedarf mit einem Übernachtungsrabatt zur Verfügung.
Im Zusammenhang mit unserem Party-Service-Angbot bieten wir für 30-40 Personen einen stilvoll eingerichteten Feierraum mit Küchennutzung. Der Zugang ist rollstuhlgerecht.
Auf der voll überdachten Terrasse können Ihre Gäste den Sonnenuntergang genießen.
Anfragen gerne unter 04132-367
Ferienwohnungen/Zimmer
Mitten im Ortskern von Undeloh gelegen, laden Sie unsere fünf Ferienwohnungen und zwei Einzelzimmer zum Verweilen ein. Hier können Sie die Schönheit der einzigartigen Heidelandschaft geniessen.
Das "Haus Wacholder" wurde 2021 frisch renoviert und möbliert.
Bilder, Einzelheiten und Buchungen gerne auf unser Homepage
www.undeloh-ferienwohnung.de
drewes@undeloh-ferienwohnung.de
Wir freuen uns auf Ihre Anfragen!
NEULAND
Fleisch soll wieder ein wertvolles und gesundes Nahrungsmittel werden, dies geht nur, wenn wir die Tiere auch artgerecht behandeln.
Richtlinien:
- Auslauf ins Freie/Weidehaltung
- Muttertier-Haltung
- Tageslicht im Stall
- Haltung nur auf Stroh, kein Anbinden
- Kupierverbot v. Ringelschwänzen, Schnäbeln, Hörner
- Verbot von gentechnisch veränderten Futtermitteln
- ausschließlich heimisches Futter
- keine präventiven Antibiotika
- kurze Transportwege
- schonende Schlachtprozesse
- Transparenz
Unsere Fleischerei
Erfahren Sie hier mehr über unsere Philosophie und das NEULAND-Fleischprogramm
Unsere Geschichte
und Ihre Zukunft
Seit nunmehr 120 Jahren geht´s bei uns um die Wurst.
Am 01. September 1901 entstand die Landschlachterei Friedrich Drewes aus dem Viehhandel August Drewes. Seither wird das Unternehmen als ein Inhaber geführter Betrieb bereits in 4. Generation fortgeführt.
Zurzeit durch Fleischermeister Holger Drewes.
Die Ansprüche an Fleisch und seine Herkunft haben sich im Laufe der Jahrzehnte immer wieder gewandelt. Doch schon immer setzte die Landschlachterei Drewes auf Qualität und wurde mit dem Vertrauen seiner Kunden belohnt. Auch diese Tradition konnte der Inhaber Holger Drewes erfolgreich weiterführen. Bereits 1992 erkannte er, dass Fleischqualität und Haltung der Tiere wieder in Einklang gebracht werden müssen. Dieses Wissen war Ende der 50er Jahre mit Einzug der Massentierhaltung beim Verbraucher in Vergessenheit geraten.
Mit der Einführung des Markenfleisch-Programms von NEULAND hielt in die Landschlachterei Drewes eine vergessene Philosophie wieder Einzug. Nun hieß es, dem Kunden zu vermitteln, dass Fleischqualität direkt im Zusammenhang mit Tierhaltung und Fütterung steht. Dies ist in den letzen Jahren zunehmend gelungen. Heute ist die Landschlachterei Drewes einzige reine NEULAND Fleischerei der Region.
Produziert wird die Ware täglich in eigener Herstellung und Inhaber Holger Drewes lässt es sich mit seinem Produktions-Team nicht nehmen, auch neue Geschmacksideen zu verwirklichen. Präsentiert werden die Waren in freundlicher Atmosphäre, von geschultem Fachpersonal.
So hat die Landschlachterei Drewes heute ihren kleinen, aber feinen Platz in der Fleischwirtschaft gefunden. Und sie wird weiter an ihrem Anspruch festhalten und auch in Zukunft nach neuen Chancen suchen, sich weiterzuentwickeln.
Zu Ihrem Wohl, dem Ihrer Kinder und dem Wohl der Nutztiere, von denen wir leben.
Das NEULAND-Programm
Entstehung und Ziele
"NEULAND - Verein für tiergerechte und umweltschonende Nutztierhaltung e.V." wurde 1988 als Verein mit Sitz in Bonn gegründet. Der Verein hat die inhaltlichen und organisatorischen Voraussetzungen geschaffen, um NEULAND als ein eigenständiges Markenfleischprogramm aufzubauen. NEULAND hat sich nicht als Ökoprogramm gegründet, sondern ein neues Konzept entwickelt. Dabei wurden Maßstäbe für die artgerechte Tierhaltung gesetzt, die inzwischen von vielen Institutionen anerkannt sind.
Das Ziel ist, eine qualitätsorientierte, tiergerechte und umweltschonende Tierhaltung auf bäuerlichen Betrieben zu entwickeln.
Die Tiere werden zu einem angemessenen Preis, der die Existenz der landwirtschaftlichen Betriebe sichert, aufgekauft, geschlachtet und an Fleischerfachgeschäfte, Großküchen und Gastronomie vermarktet.
Es ist eine Besonderheit, dass NEULAND nicht von der Fleischer- oder Schlachter branche gegründet wurde, sondern von fünf gesellschaftlichen Verbänden.
Die Träger des NEULAND e.V.:
- Arbeitsgemeinschaft Bäuerliche Landwirtschaft e.V. (ABL)
Bahnhofstrasse 31
59065 Hamm
Telefon: 0 23 81 - 905 31 71
Fax: 0 23 81 - 49 22 21
E-Mail: "mailto:info@abl-ev.de"
Internet: "http://www.abl-ev.de" - Deutscher Tierschutzbund (DTschB)
Baumschulallee 15
53115 Bonn
Telefon: 02 28 / 60 49 6 - 0
Fax: 02 28 / 60 49 6 - 40
E-Mail: "mailto:bg@tierschutzbund.de"
Internet: "http://www.Tierschutzbund.de"
- BUND Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland
Am Köllnischen Park 1
10179 Berlin
Telefon: 030 / 27 58 64 - 0
Fax: 030 / 27 58 64 - 40
E-Mail: "mailto:bund@bund.net"
Internet: "http://www.bund.net"
Diese Verbände haben NEULAND mit gegründet, die Richtlinien entwickelt und garantieren deren Einhaltung.
Durch die überwiegende Zusammenarbeit von NEULAND mit den regionalen Fleischerfachgeschäften findet sich bei NEULAND eine breite Palette von regionalen, genussvollen Spezialitäten.
Neuerdings engagiert sich NEULAND auch in der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren von vom Aussterben bedrohten Nutztierarten, wie dem Bunten Bentheimer Schwein, der Diepholzer Moorschnucke und der Thüringer Waldziege.
Unsere Hühner erhalten wir vom Bauckhof:
Dies sind glückliche, freilebende
Bio-zertifizierte Hühner...
Hühner und Bruderhähne leben ganzjährig im Auslauf im Grünen. Sie haben mehr Platz, leben länger und bekommen Biofutter.
Dies spiegelt sich natürlich im Preis wieder - aber auch in der Qualität!
JEDER EURO EIN GENUSS-GEWINN
Hier bleiben auch die Brüder am Leben!
Der Bauckhof ist Mitbegründer der "Bruderhahn Initiative Deutschland"
Landschlachterei Holger Drewes
Lüneburger Str. 46,
21385 Amelinghausen
Tel: 04132-367
Fax: 04132-7862
Mail: schlachtereidrewes@t-online.de
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